Prager Schinken im Brotteig gebacken
Ein beliebtes deftiges und leckeres Essen für Ihre Feier, den Skatabend, Party, Geburtstag, Jubiläum oder auch ohne einen besonderen Anlaß eine Sünde wert.
Unser Prager Schinken ist aus 3 Sorten Schinken zusammengesetzt und bis zu 6 kg im Stück lieferbar.
Das Gewicht und der Preis bezieht sich auf die Frischeinwagge des Schinken, durch den Backprozess geht Gewicht durch auslaufendes Fett und Wasser verloren, so das knapp ca.4,5 kg übrig bleiben. Pro Person sollten Sie mit mindestens ca 300 g kalkulieren.
Für gestanden Männer vielleicht auch etwas mehr.
Der Brotteig um den Schinken bewirkt das alles im eigenen Saft gegart wird. Der Brotteig ist danach nicht zum Verzehr geeignet !! unter Vorbehalt von innen etwas, denn nach 6 Stunden backen ist meist alles angebrannt.
Vorbestellung erforderlich ... mindestens 3 Tage.
Mindestabnahme 2 kg.
Der Schinken kann während unserer Lieferzeit im Thermobehälter warm geliefert werden und bleibt noch für mindestens 2 Stunden heiß. Sollten Sie den Schinken aber erst Abends servieren wollen können wir Ihnen den Schinken kalt, aber fertig gegart, liefern. Sie erwärmen ihn einfach in der Backröhre zu Ihrer Wunschzeit. (Wärmebehälter zur Ausleihe gegen 30 € Pfand)
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